1. Sasmalcinātu sīpolu un miltus apgrauzdē taukos, pastāvīgi maisot pielej ūdeni, vāra 5-10 minūtes, tad izdzen caur sietu, paliek noskalotas, izmērcētas grūbas, sāli un piparus pēc garšas, nedaudz sausā buljona, vāra 10 minūtes. Galdā pasniedzot pārkaisa ar pētersīļiem, pievieno krējumu.