Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Citronu krēms
Pagatavošana
50 min
1. Pie olu dzeltenumiem pieliek 5 ēdamkarotes cukura, iespiež citrona sulu, pierīvē klāt citrona miziņu, visu saputo. Olu baltumus puto, pieber 1 ēdamkaroti cukura. Želatīnu uzbriedina 35-40 min. aukstā vārītā ūdenī, pēc tam uzkarsē. Sajauc dzeltenumus ar baltumiem, pielej atdzesētu želatīnu. Liek ledusskapī sastingt. Pasniedz ar dzērveņu ķīseli.