Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Citronu un olu putu kūka
Pagatavošana
85 min
1. Stingrās putās saputo saldo krējumu. Tajā iecilā kondensēto pienu, sarīvētās citronu miziņas un citronu sulu. Maisījumu ielej kūkas formā un 1 stundu dzesē ledusskapī - tad tas kļūst nedaudz stingrāks.
2. Ar mikseri saputo olu baltumus ar cukuru. Putās iecilā kukurūzas cieti.
3. Uzkarsē grilu līdz vidēji augstai temperatūrai. Olu baltumu putas pārklāj pār saldā krējuma maisījumu. Grilē 2-4 minūtes, līdz olu baltums kļūst zeltaini brūns.
4. Kūku var pasniegt gan karstu, gan aukstu.