Sēņu mērce ar sīpoliem saldajā krējumā

3 1
Sēņu mērce ar sīpoliem saldajā krējumā
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 400 g sēņu (sviesta bekas, baravikas, visas porainās sēnes, kuras ir pa rokai)
  • 2 sīpoli
  • 300 ml saldā krējuma 35%
  • Sāls
  • Eļļa

Pagatavošana

30 min.
  1. Apcep sēnes taukvielās, līdz gandrīz gatavs (tādas, kas līdzīgas sautētām, bet nepiededzināt). Tad tās izņem no pannas.
  2. Pannā liek sagrieztus sīpolus un cep līdz zeltītai nokrāsai.
  3. Tad klāt pievieno sēnes un turpina cept, kamēr sāk nedaudz, nedaudz piedegt.
  4. Tikai tad pievieno sāli.
  5. Un to visu pārlej ar saldo krējumu, pagaida, kamēr krējums sāk vārīties. Pavāra vēl 30-60 sekundes, tajā laikā pārbauda, vai pietiekoši ir sālīts (jābūt drusku par sāļu), tad fiksi, fiksi lej mērci nost no pannas, savādāk būs šmuce.

    Lai labi garšo!
    Un to visu pārlej ar saldo krējumu, pagaida, kamēr krējums s...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Mārtiņš Markss 2009. gada 19. oktobris 19:29
Es arī pirmo reizi muža gatavoju vispār kaut ko vairāk par omleti, nu baigi baigi njamiigi sanaaca

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni