-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Zupas
-
>
Griķu zupa ar sēnēm
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
1 l dārzeņu vai sēņu buljona
-
150 g griķu
-
3 vidēji burkāni
-
150 g šampinjonu
-
1 citrona sula
-
Sāls
-
Malti pipari
-
Rīvēts muskatrieksts
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
30 min.
-
Buljonu uzvāra, ieber griķus, katlu nosedz ar vāku, uz nelielas uguns karsē 10 min.
-
Burkānus - sarīvē vai sagriež ripiņās (kā vēlas pats).
-
Šampinjonus nomazgā un sagriež šķēlītēs, un aprasina ar citrona sulu, lai nenomelnē.
-
Buljonam pievieno burkānus, šampinjonus un vāra 15 min.
-
Beigās pievieno sāli, piparus un muskatriekstu - pēc garšas. Var papildināt ar kalētiem zaļumiem vai garšvielām pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs