Sākums
Receptes
Pamatēdieni
Cūkas fileja gardēža gaumē
Sastāvdaļas
1 cūkas filejas gabals (400-600 g)
2 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
1 tējk. piparmētru
1 tējk. salvijas
1 tējk. sāls
¼ tējk. piparu
1 -2 ēd.k. sviesta vai margarīna
100 g gaļas buljona (no kubika
Pagatavošana
1 min.
Cūkas fileju pārgriež gareniski, lai izveidotos viens tainsnstūra formas gabals.
Tad to izklāj un pārkaisa ar garšvielām.
Pēc tam fileju satin veltnī, nosien ar kokvilnas diegu un apkaisa ar sāli un pipariem.
Izkausē taukus cepeškrāsns izturīgā traukā. Tad tajā ieceļ gaļas veltni.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*C 35-40 min. Apmēram pēc 15 min pielej gaļas buljonu.
Tad gaļas veltni sagriež šķēlēs. Pasniedz ar rīsiem un salātiem. Pāri palikušo cepeša buljonu izmanto kā mērci
Pamatēdieni
Jaunumi
10 klasiskas kļūdas virtuvē, kuras pieļauj iesācēji. Tu arī?
Kā ķirbi viegli atbrīvot no mizas?
Vai zini metodes, kā gatavot maltītes veselīgāk?
Visi jaunumi
Recepšu izlases
Sezonālās receptes
Jaunumi
Ar drošu soli skolā - idejas uzkodām līdzdošanai
Gadsimta jautājums: vai buljons obligāti jānoputo?
Diēta apvienojumā ar vīnu un šampanieti? Iespējams!
Visi jaunumi
Nedēļas skatītākās receptes
Video receptes
Jaunumi
Āboli — kāpēc gan tie būtu jāēd?
Tests: vai zini, kas ir flambēšana, deglazēšana un fritēšana?
Zemais starts veselīgam bērna dzīvesveidam - sāc ar ēšanas paradumiem!
Smiltsērkšķi - vērtīgās īpašības un receptes
Mazgāt aizliegts! Kurus produktus pirms gatavošanas nevajag peldināt ūdenī?
Pētījums: veģetārs uzturs var negatīvi ietekmēt smadzenes
Visi jaunumi
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Sapratu
Instagram
Komentāri