Pildītas kabaču ripiņas
Sastāvdaļas
- 2 nelieli kabači
- 500 g maltas gaļas
- 100 g rīsu
- 2 olas
- Malti pipari
- 2 sīpoli
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 2 tomāti
- 50 g siera
- Sāls
- „Santa Maria” gaļas kopēja garšviela
- Kabaci sagriež to 4 cm biezās ripās, tām izdobj vidū sēklas un sakārto uz cepešpannas.
- Malto gaļu samīca kopā ar vārītiem rīsiem, olām, 1 sasmalcinātu sīpolu un ķiplokiem, maltajiem pipariem, sāli un „Santa Maria” gaļas kopējo garšvielu.
- No maltās gaļas izveido kotletītes un sapilda kabaču gredzenos. Uz katra kabaču gredzena virsū liek sīpola un tomāta šķēlīti.
- Tad liek cepeškrāsnī cepties 180 grādu karstumā apmēram 30 minūtes.
-
Cepšanas procesa beigās, uz katras kabača porcijas uzkaisa rīvētu sieru.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri