Ir klāt pavasaris, laiks atjaunot organisma dzelzs rezerves. Un kas gan šim mērķim var būt labāks par skābeņu zupu? Ķeramies pie gatavošanas!
Pagatavošana
20 min
1. Ķeras pie zupas galvenās sastāvdaļas - skābenēm. Skābenes nomazgā, sagriež un liek katlā.
2. Ēdamkaroti miltu sajauc ar nelielu daudzumu auksta ūdens un pievieno zupai. Visbeidzot pieliek sviestu. Zupu lej šķīvī, tai pievieno kapātas vārītas olas un nedaudz skābā krējuma.
