1. Ķeras pie zupas galvenās sastāvdaļas - skābenēm. Skābenes nomazgā, sagriež un liek katlā.
2. Ēdamkaroti miltu sajauc ar nelielu daudzumu auksta ūdens un pievieno zupai. Visbeidzot pieliek sviestu.
Zupu lej šķīvī, tai pievieno kapātas vārītas olas un nedaudz skābā krējuma.
Labu apetīti!