Pavasara skābeņu zupa bez gaļas
Ir klāt pavasaris, laiks atjaunot organisma dzelzs rezerves. Un kas gan šim mērķim var būt labāks par skābeņu zupu? Ķeramies pie gatavošanas!
Sastāvdaļas
porcijas
- 0.5 l ūdens
- 1 ēd. k. putraimu
- 1 burkāns
- 1 vidēja lieluma kartupelis
- 1 sauja skābeņu
- 1 ēd. k. miltu
- 1-2 ēd. k. sviesta
- 1-2 vārītas olas
- Nedaudz skābā krējuma
- Ķeras pie zupas galvenās sastāvdaļas - skābenēm. Skābenes nomazgā, sagriež un liek katlā.
-
Ēdamkaroti miltu sajauc ar nelielu daudzumu auksta ūdens un pievieno zupai. Visbeidzot pieliek sviestu.
Zupu lej šķīvī, tai pievieno kapātas vārītas olas un nedaudz skābā krējuma.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2010. gada 25. aprīlis 14:16
Paldies! Loti garshiigi! :)
2009. gada 22. jūlijs 07:06
Es vaaru tikai no riisiem+skaabeneem+ ielaizhu ,sakultu olu, protams saals, pipari, zaljumi, drusku siikjie locinji, pasniedzu ar skaabu krejumu, un atsevishkji vaariitiem kartupeljiem, maizes vietaa.
Instagram
Komentāri