Liellopu gaļas zupa ar rīsiem jeb Harčo
Sastāvdaļas
- 0.7 kg liellopu gaļas
- 1.5 glāze/s rīsu
- 2 sīpoli
- 3 daiviņa/s ķiploka
- 1 tējk. hmeli-suneli
- Tomātu mērce
- Kinza
- Pētersīlis
- Dilles
- Lauru lapas
- Sāls
- Pipari
- Ūdens pēc nepieciešamības
- Sagriež gabaliņos liellopu gaļu, apcep kopā ar sagrieztiem sīpoliem un ķiplokiem.
- Pārliek katliņā, pielej ūdeni un liek vārīt.
- Kad gaļa pusmīksta, pieliek rīsus un garsvielas, visu vāra, līdz rīsi gatavi.
-
Beigās iemaisa sasmalcinātus zaļumus un tomātu mērci.
Zupu noņem no uguns ļauj 10 minūtes savilkties garšām.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2010. gada 30. septembris 10:50
Nu zupa nav domāta 1 cilvēkam. Ģimenei pašā laikā, attiecīgi , ja grib 1 cilvēkam , tad tomēr pašam jāskatās proporcijas, cik vajag.
2010. gada 29. septembris 17:24
Ja nevāra veselu spaini, tad sanāk biezputra.
2010. gada 24. februāris 16:17
Garšvielas paciņā,tā arī saucas(tāpat kā pipari vai pētersīļi).....
Komentāri