Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Maltās gaļas bumbiņas krējuma mērcē
Pagatavošana
50 min
1. Gaļu sagatavo tāpat kā kotletēm (gaļa, ola, sāls + pipari) un, ar aukstā ūdeni samitrinātām rokām, izveido apaļas bumbiņas.
2. Gaļas bumbiņas pviļā miltos un sakarsētās taukvielās apcep.
3. Citā pannā apcep sagrieztus sīpolus un sēnes līdz iztvaiko viss šķidrums no sēnēm, pieliek klāt 2 ēd.k. miltu, apcep un tad iejauc saldo krējumu. Ja mērce šķiet pabieza, var pašķaidīt ar ūdeni, ideālā variantā buljonu. Visam pievieno sāli un piparus pēc garšas. Ļauj visam uzvārīties.
4. Kad mērce gatava, bumbiņas liek mērcē un sautē 15-20 minūtes.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu