Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Pildītās pavasara pankūkas
Pagatavošana
1 min
1. No miltiem, piena, 3 olām un šķipsniņas sāls pagatavo diezgan šķidru pankūku mīklu un izcep plānās pankūkas.
2. Spinātus noskalo, nosusina un sagriež.Olu sasmalcina kubiciņos.
3. Katliņā izkausē sviestu un tajā pasutina spinātus līdz tie kļūst mīksti. Sāli pieliek pēc garšas.
4. Pēc tam mazliet atdzisina, sajauc ar sakapātajām olām, pilda pankūkās. Pankūkas saloca kā konvertiņu un apcep no abām pusēm brūnas.