Pamatēdieni Kartupeļu pankūkas ar žāvētu gaļu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 2 kg kartupeļu
- 3 olas
- 0.3 -0,5 kg žāvētas gaļas ( labāk cauraugušas)
- 1 glāze verdoša piena
- Sāls pēc garšas
- Brūkleņu-ābolu ievārījums (vēlams bez cukura) vai krējums
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomizotus kartupeļus sarīvē uz smalkas rīves, nospiež visu sulu.
-
Pievieno uzvārītu pienu, samaisa, pievieno olas un smalkos gabaliņos sagrieztu un apceptu žāvēto gaļu ar visiem taukiem.
-
Beigās pievieno sāli un kartupeļu cieti, kas ir nostājusies zem kartupeļu sulas.
-
Visu labi samaisa. Karstā eļļā ar karoti liek pankūku masu un cep no abām pusēm zeltainas pankūkas.
-
Pasniedz ar skābu krējumu vai skābenu brūkleņu ievārījumu.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/10/22/13428298t1hf0a1.jpg)
