Sklandrausis

4 1
Sklandrausis
Foto: Depositphotos
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Mīklai:
  • 1 kg rupju kviešu miltu
  • 30 g rauga
  • 100 g sviesta
  • 0.5 l piena
  • Sāls
  • Pildījumam:
  • 6 burkāni
  • 200 g kartupeļu
  • 3 ēd. k. skāba krējuma
  • 100 g miltu
  • 50 g sviesta
  • 2 olas
  • 10 g rauga
  • Sāls
  • Cukurs
  • Ķimenes

Pagatavošana

20 min.
  1. Gatavo rauga mīklu, uzraudzē.
  2. Tad izveltnē, izveido apaļas ripas un maliņas uzloka uz aukšu.
  3. Burkānus sarīvē, pievieno vārītus, samaltus kartupeļus, miltus, sviestu, sakultas olas, krējumu, raugu, sāli, cukuru.
  4. Visu labi sakuļ, uzraudzē, ielej saformētajā mīklā, uzber ķimenes.
  5. Cep 210-220 gradu tempretūrā.
  6. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Sanda Niedrīte 2017. gada 30. novembris 17:12
sklandraušus netaisa ar rauga mīklu

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize