1. Gaļu apmēram 10 minūtes apcep eļļā. Uzkaisa sāli un piparus.
2. Sakapātu speķi sacep ar sīki sagrieztu sīpolu.
3. Izveltnē mīklu garenā plāksnē un vidū kārto atdzesētu speķi ar sīpoliem. Virsū liek fileju.
4. Fileju apsedz ar mīklas malām. Pārsmērē olu un pārber ar sezama sēklām.
5. 20-25 minūtes cep 200 grādu karstumā.
Labu apetīti!

Foto: Depositphotos.com