Cūkgaļas fileja kārtainajā mīklā
Sastāvdaļas
- 500 g cūkgaļas filejas
- 500 g kārtainās mīklas
- 1 sīpols
- 100 g speķa
- Melnie pipari
- Sāls
- Ola pārsmērēšanai
- Sezama sēklas
- Gaļu apmēram 10 minūtes apcep eļļā. Uzkaisa sāli un piparus.
- Sakapātu speķi sacep ar sīki sagrieztu sīpolu.
- Izveltnē mīklu garenā plāksnē un vidū kārto atdzesētu speķi ar sīpoliem. Virsū liek fileju.
- Fileju apsedz ar mīklas malām. Pārsmērē olu un pārber ar sezama sēklām.
-
20-25 minūtes cep 200 grādu karstumā.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri