2005. gada 18. decembris
Konditoreja un maize Kraukšķīgās piparkūkas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1.2 kg miltu
- 600 g sīrupa (mežrozīšu, cukurbiešu vai cukura + ūdens sīrups)
- 100 g cukura
- 150 g cūku tauku
- 150 g sviesta
- 1.5 olas
- 3 tējkarotes cepamā pulvera
- Garšvielas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sīrupu, cukuru un sviestu uzvāra. Stipri kuļot, pievieno 1/3 miltu. Maisot atdzesē. Pieliek garšvielas, olas un atlikušos miltus, kam pievienots cepamais pulveris.
-
Liek uz dēlīša un mīca, kamēr mīkla kļūst gluda un spīdīga. Mīklu plāni izveltnē, izgriež piparkūkas un cep mērenā siltumā. Kraukšķīgo piparkūku mīkla īpaši labi piemērota figūriņu izgriešanai pēc šabloniem.
-
No vecās pavargrāmatas, bet ļoti gardas!!!
