Sarkano ērkšķogu - banānu ievārījums
Ievārījumu vāru no pusgatavām ogām. Vārot ievārījumu no gatavām ogām, to var izmantot kūku cepšanai. Ērkšķogas līdzināsies rozīnēm.
Sastāvdaļas
- 3 kg sarkano ērkšķogu
- 1 kg banānu
- 3 kg cukurs
- 0.5 glāze ūdens
- Ērkšķogas notīra, nomazgā. Liek katliņā, pielej ūdeni.
- Maisot vāra, kamēr ogas ir nedaudz izšķīdušas.
- Pievieno nomizotus un sagrieztus banānus. Atkal vāra apm. 15 min. Pieber cukuru.
- No uzvārīšanās brīža vāra apm. 15 min.
-
Vēl karstu pilda dezinficētās burciņās.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri