Klasiski pildīta paprika
Sastāvdaļas
8 porcijas- 1 kg paprikas
- 1 glāze/s rīsu
- 500 g maltas gaļas
- 100 g siera
- Sāls
- Pipari
- 2 ēd. k. skābā krējuma
- Dilles
- Novāra rīsus un atdzesē.
- Sajauc rīsus ar malto gaļu, kam pievienots sāls, pipari pēc garšas un skābs krējums.
- Papriku iztīra un iemērc verdošā ūdenī. Saglabā arī cepurīti
- Pilda paprikā gaļas masu. Uzber sieru un uzliek cepurīti.
-
Papriku kārto cepešpannā, pārlej ar verdošu ūdeni, pārkaisa dilles un cep 200 grādos cepeškrāsnī 40 minūtes.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri