Foto: Zane VerdinaTomātu mērce itāļu gaumē
2005. gada 1. novembris
Pagatavošana
15 min
1. Uzkarsētā eļļā cep sasmalcinātus ķiplokus, kamēr tie kļūst viegli brūni.
2. Pievieno sasmalcinātus pētersiļus un apcep.
3. Apceptajiem ķiplokiem un pētersiļiem pievieno tomātus savā sulā (tomāti ir jāsagriež mazos gabaliņos), karsē kamēr rodas burbuļi.
4. Pievieno sāli, piparus un oregāno un 5 min. pavāra.
5. Mērce pasniedzama pie makaroniem, ceptas zivs (piem., mencas).
Uz augšu