1. Ābolus sagriež šķēlēs, liek ietaukotā veidnē.
2. Saputotus olu dzeltenumus sajauc ar miltiem, pienu, sāli, pūdercukuru, caur sietu izberztu biezpienu un liķieri.
3. Tad iecilā saputotus olu baltumus.
4. Sagatavoto masu uzlej uz āboliem un cep cepeškrāsnī 25 minūtes.
5. Pasniedz ar saldējumu.