Sautētas aknas krējuma mērcē
Sastāvdaļas
- 500 aknu
- 300 ml piena
- 300 ml piena
- 2 burkāni
- 2 lieli sīpoli
- 2-3 daiviņa/s ķiploka
- Sāls
- Pipari
- Garšvielas pēc izvēles
- Eļļa cepšanai
- Aknas atdala no plēves, ieliek pienā, lai kļūst mīkstākas (apm. 20 min.)
- Aknas sagriež nelielos gabaliņos, mazliet apsāla, uzber piparus.
- Notīra un sarīvē burkānus, sagriež sīpolus.
- Aknas apcep. Saceptās aknas kārto katlā ar vāku vai pīlē.
- Sīpolus, burkānus un ķiploku mazliet apcep, lai sīpoli paliek zeltaini, tad kārto uz aknām.
-
Virsū uzber vēl garšvielas, aplej ar krējumu un sautē kādas 20 min.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 1. jūlijs 20:34
ļoti garšīgi, gan ar saldo, gan skābo krējumu
Komentāri