Šo ēdienu var pagatavot arī no puķkāpostiem.
Vārīti brokoļi ar siera mērci
2005. gada 10. oktobris
Pagatavošana
15 min
1. Brokoļus sadala rozetēs, vāra 8 min. līdz tie kļūst mīksti.
2. Tikmēr pagatavo siera mērci - katliņā izkausē sviestu, pievieno miltus. Visu laiku maisot uzvāra, pievieno muskatriekstus un vāra 2 min. noņem no uguns un samaisa ar smalki rīvētusieru.
3. Liek brokoļus uz šķīvja, pārlej ar mērci, ja vēlas, pārkaisa ar garšvielām vai garšaugiem pēc izvēles.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu