Foto: ......Kartupeļu un mārrutku klimpas
2005. gada 3. oktobris
Pagatavošana
1 min
1. Sarīvētajiem kartupeļiem nospiež sulu, pievieno olu dzeltenumus, krējumu vai kausētu karstu sviestu, sāli, muskatriekstus, mārrutkus. Masu samaisa, sadala, izveido apaļas bumbiņas un liek vārīties verdošā ūdenī uz lēnas uguns. Kad klimpas uzpeld, katlu aizvāko un tur vēl 10 minūtes, tad šķīdrumu nokāš. Kartupeļu klimpas pārkaisa ar rīvmaizi. Pasniedz ar mājas sieru.
Uz augšu