Foto: Receptes.lvLiellopu gaļa ar aprikozēm
2005. gada 17. aprīlis
Pagatavošana
60 min
1. Gaļu sagriež apm. 2x4 cm strēmelēs un apcep, sīpolus sagriež un arī apcep, pievienojot sojas mērci. Visu liek sautējamā katlā un pievieno vīnu un nedaudz ūdens vai buljona. Sautē apm. 40min. Aprikozēm nolej sulu un ½ sablenderē kopā ar selerijas sakni un krējumu. Pārējās aprikozes sagriež gareniski 6-8 daļās. Visu samaisa un pārlej gaļai, sautē vēl 10-15 min., pēc vēlēšanās tumējot ar kartupeļu miltiem.
Uz augšu