Uzlabotā maltās gaļas mērce ar dārzeņiem
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 0.5 kg maltās gaļas
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 1 paprika
- 2 tomāti
- Sāls - pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
- 2-3 ēd. k. miltu
- Ūdens vai piens
- Skābais krējums
- Sīpolu, tomātus un papriku sasmalcina, burkānu sarīvē un kopā ar gaļu apcep, pievieno sāli un piparus. Ja liesa maltā gaļa, pievieno nedaudz taukvielu.
- Kad gaļa un dārzeņi gatavi, tad pievieno miltus, iejauc un pielej ūdeni vai pienu, uzvāra. Pienu un ūdeni liek minimāli, mērce pec būtības ir bieza.
-
Beigās pievieno skābu krējumu un dažas minūtes pavāra. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 18. oktobris 18:37
Man loti garsoja :)
Komentāri