1. Kubiņos sagrieztas bietes un kartupeļus vāra sakņu buljonā apmēram 30 minūtes.
2. Kad dārzeņi gatavi, tos sablendē, pievieno sāli, piparus, cukura sīrupu un mārrutkus.
3. Saldo krējumu saputo. Lej šķīvī zupu, vidū liek putukrējumu un rotā ar svaigiem zaļumiem.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com