Biešu krēmzupa ar putukrējumu
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 500 g vārītu biešu
- 250 g kartupeļu
- 1.5 l sakņu buljona
- 1 ēd. k. mārrutku
- 200 ml saldā krējuma
- 2 ēd. k. dzidrā cukura sīrupa
- Malti melnie pipari
- Sāls
- Kubiņos sagrieztas bietes un kartupeļus vāra sakņu buljonā apmēram 30 minūtes.
- Kad dārzeņi gatavi, tos sablendē, pievieno sāli, piparus, cukura sīrupu un mārrutkus.
-
Saldo krējumu saputo. Lej šķīvī zupu, vidū liek putukrējumu un rotā ar svaigiem zaļumiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri