Baklažānu veltnīši
Ļoti laba aukstā uzkoda gan pie alus, gan aukstajam galdam.
Sastāvdaļas
- 1 neliels baklažāns
- Biezpiens
- Siers
- Sāls
- Ķiploki
- Zaļumi
- Baklažānu sagriež gareniski samērā plānās šķēlēs, apcep no abām pusēm brūnus.
- Pildījumam biezpienu 2 reizes izmaļ caur gaļas mašīnu, pievieno sarīvētu sietu, zaļumus, nedaudz ķiploka un sāls.
-
Masu ietin baklažānu šķēlēs un ar koka irbulīti sasprauž, lai neritinās vaļā. Kārto šķīvī, grezno ar zaļumiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri