Vinegrets ar pupiņām un sēnēm
Sastāvdaļas
- 2 –3 bietes
- 5 kartupeļi
- 250 g pupiņu
- 250 g sālītu sēņu
- 2 –3 skābēti gurķi
- 2 citronu sula
- 2 ēd. k. augu eļļas
- Sāls pēc garšas
- Glāzi pupiņu izmērcē un izvāra.
- Atsevišķi vāra arī bietes un kartupeļus.
- Vispirms kubiciņos sagriež bietes un apjauc ar augu eļļu.
- Sagriež kartupeļus kubiņos, gurķus un smalki sēnes.
- Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno citronu sulu un sāli, ja tas vajadzīgs.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri