1. Biezpienam pievieno pārējas sastāvdaļas, visu labi samīca.
2. No gatavās mīklas izveido 2-3 cm resnas desiņas, kuras griež 3-5 garos gabaliņos.
3. Vārītā ūdenī, kam pievienots sāls, met iekšā gabaliņus.
4. Uzpeldējušos vareņikus kārto šķīvjos.
5. Virsū lej saldo mērci, ievārījumu vai skābu krējumu.

Foto: Shutterstock.com