Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Cūkgaļas šašliks poļu pana gaumē
Pagatavošana
999 min
1. Sagriež gaļu gabalos (vidēja izmēra), ieliek traukā. Pieliek ķiplokus un sīpolus (samaltus putrā), pieliek citronu sulu, dilles, sasmalcinātas, un visas garšvielas, kuru nekad nav par daudz. Arī sinepes. To visu samīca ar rokām, kamēr visi gabali ir apviļāti.
2. Tad liek uz 12 stundām vēsā vietā. Kad pagājušas 12 stundas, pielej vīnu un atstāj uz 12 stundām, var ilgāk.
3. Cep kā parastu šašliku.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
