Sēņu pīrādziņi

Sēņu pīrādziņi
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • Mīklai:
  • 500 g miltu
  • 30 g rauga
  • 0.5 l piena
  • 250 g margarīna
  • 2 ēd. k. cukura
  • 1 šķipsna/s sāls
  • 1 ola pārsmērēšanai
  • Pildījumam:
  • 200 g sēņu
  • 1 paliels sīpols
  • 100 g sviesta

Pagatavošana

40 min.
  1. Pagatavo kārtaino rauga mīklu - sajauc mīklas sastāvdaļas kā rauga mīklai, izmīca, izrullē un vidū ieliek margarīna piciņas. Liek ledusskapī uz 15 min un tad atkal izveltnē, tā 3x. Beigās izveltnē jau sagatavoto mīklu un izspiež aplīšus.
  2. Pildījumam cep sviestā sakapātas sēnes un sīpolus.
  3. Katra mīklas gabaliņa vienu pusi pārklāj ar sēņu pildījumu, pārklāj ar otru pusi un ar dakšiņu cieši saspiež.
  4. Tad tos liek uz plāts, brīdi uzraudzē (10–15 min), pārziež ar sakultu olu un cep 200 °C gaiši brūnus.

    Lai labi garšo!
    Tad tos liek uz plāts, brīdi uzraudzē (10–15 min), pārziež a...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Konditoreja un maize


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu kolekcijas


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi