Omletēm nav jābūt garlaicīgām un vienveidīgām. Avokado un spināti brīnišķi sader ar olu un fetas siera sāļums piešķir patīkamu garšu kontrastu.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Omlete ar zaļo pildījumu
Pagatavošana
20 min
1. Sakuļ olas ar pienu, pievieno nedaudz sāls.
2. Lej olu masu uz sakarsētas pannas ar taukvielām un pavisam nelielā karstumā lēnām cep. Var uzlikt pannai vāku. Kad viena puse apcepusies brūna, apmet omleti uz otru pusi un apcep to pusi. Otrai pusei parasti cepšanas laiks ir krieyni īsāks.
3. Kamēr omlete cepas, sagriež avokado šķēlītēs, nomazgā spinātus un nosusina, sadrupina nedaudz sieru.
4. Kad omlete gatava, liek to uz šķīvja, vienā pusē kārto spinātus, avokado, sieru un, ja kārojas, pārlej ar balzamiko pēc garšas.
5. Omletes tukšo pusi pārloka pāri pārējiem gardumiem un ēd nost siltu.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
