Ābolu skābenums un iebiezināta piena saldums veido lielisku balansu.
Recepti iesaka bloga: Ēdam skaisti autore Māra.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Vārītā iebiezinātā piena – ābolu pīrāgs
Pagatavošana
45 min
1. Bļodā sakuļ olas ar cukuru, tad pievieno izkausētu sviestu un kārtīgi sajauc.
2. Pie masas pievieno miltus, sodu, sāli, atkal kārtīgi izmaisa, lai mīkla kļūst vijīga.
3. Ābolus nomazgā, nomizo, sagriež gabaliņos un iemaisa mīklā.
4. Cepamo trauku izklāj ar cepampapīru, liek tajā mīklu, izlīdzina, augšpusi noklāj ar iebiezināto pienu un cep 175 grādos 30 minūtes.
5. Kad pīrāgs gatavs, augšpusi vēlreiz mazliet pārsmērē ar iebiezināto pienu.
6. Griež gabalos un pasniedz.
7. Lai labi garšo!
