"Slinkie tīteņi ir viens no mīļākajiem ēdieniem mūsmājās. Ar tādu sagatavi būs tikai jāpieliek klāt maltā gaļa, un kā variācija - rīsi. Kas nu kurām vairāk patīk. Sanāks ļoti ātrs ēdiens," stāsta receptes un foto autore Jekaterina Kasatkina.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Slinko tīteņu sagatave
Pagatavošana
60 min
1. Kāpostus diezgan smalki sagriež (frakcija ir redzamā bildē), burkānus sarīvē, papriku un sīpolus sagriež kubiņos.
2. Visus dārzeņus liekā katlā un uz lēnas uguns vāra gandrīz līdz gatavībai.
3. Kad kāposti jau gandrīz gatavi, liek klāt sāli un cukuru, pievieno etiķi. Nogaršo! Ja vajag, liek klāt vēl sāli.
Kāpēc sāli un cukuru pievienojam pašas beigās? Tāpēc ka dārzeņiem strauji mainās apjoms un ļoti vienkārši var pārsālīt.
Kāpēc sāli un cukuru pievienojam pašas beigās? Tāpēc ka dārzeņiem strauji mainās apjoms un ļoti vienkārši var pārsālīt.
4. Nedaudz uzvara un liek uzreiz burkās. Pasterizēt nevajag.
Lai izdodas!
Lai izdodas!
