Kad tirgus stendi lūst no augļiem un ogām, var tapt dažādi deserti. tai skaitā "Tiramisu". Veselīgs, mazkalorisks un ļoti gards.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Persiku Tiramisu
Pagatavošana
60 min
1. Blanšē persikus. Persikos veic krusteniski iegriezumu un pilnībā iegremdē tos verdošā ūdenī uz 30 sekundēm.
2. Izņem ārā, iemērc ledus ūdenī, izņem, noņem mizu un sagriež. Pievieno saldinātāju, citronu sulu un sablendē ar blenderi viendabīgā biezenī.
3. Kulinārijas biezpienam pievieno svaigo sieru "Ricotta", saldinātāju, vaniļu un sakuļ. (pārāk neaizrauties)
4. Savoyardi cepumus uz dažām sekundēm iemērcam persiku biezenī un liek veidnē (var persiku biezeni arī pa virsu cepumiem nedaudz uzliet).
5. Pa virsu persiku biezenim pārklāj pusi no krēma. Virsū atkal liek izmērcētu cepumu kārtu, atlikušo persiku biezeni un pārklāj ar atlikušo krēma kārtu.
6. Lai labi garšo!
Uz augšu