"Ir jau tādi, kas gaļu neēd vai nu jau gaļas šašliku atēdušies. Padalīšos ar ļoti labu alternatīvu, ko mēs diezgan bieži paši gatavojam," daloties ar makreles šašliku piebilst receptes un foto autors Uldis Grīnbergs.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Makreles šašliks
Pagatavošana
200 min
1. Tā kā svaigas makreles vismaz man nav pieejamas, darbojos ar saldētām. Makrelēm jābūt pēc iespējas lielākām. Tādas var nopirkt tirgū.
Atlaidinu trīs zivis.
Atlaidinu trīs zivis.
2. Iztīra, izfilē un katru fileju pārgriež gareniski.
3. Sajauc majonēzi ar pāris karotēm stiprāku sinepju. Lai kādu stundu vai vairāk pastāv.
4. Pēc tam katru gabaliņu sarullē un, lai neatvērtos, nostiprina ar koka iesmiem.
5. Jācep uz restēm apmēram 5-10 min. Manējie visi sajūsmā!
6. Labu apetīti!
