"Man šoreiz bija dižsardzenes, bet labi der arī bērzlapes. Ātri un viegli pagatavojama delikatese," tā par savu veikumu receptes un foto autore Iveta Rutkovska.
Dižsardzeņu karbonādes
2023. gada 7. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Sagriež sēnes galviņas četrās daļās. Ja mazākas - var negriezt.
2. Sagatavo trīs deserta šķīvjus sēņu apvārtīšanai.
3. Vienā ielej nedaudz ūdens, pierīvē ķiploku un ieber nedaudz sāls. Otrā sakuļ olas ar nedaudz sāls un melnajiem pipariem. Trešajā ieber miltus.
4. Sēni iemērc ķiplokūdenī, miltos un olā.
5. Cep eļļā uz sakarsētas pannas.
6. Labu apetīti!
Uz augšu