Dārzeņus var cept ne tikai pankūkās, bet arī vafelēs! Pasniegšanai ir varianti - ar marinētiem sīpoliem, krējumu, krēmsieru un lasi, lieliski iederēsies arī cepts bekons.
Pagatavošana
40 min
1. Cukīni sarīvē un kārtīgi nospiež sulu.
2. Tiem pievieno olas, rīvētu sieru, ja garšo - ķiploku, bet var izlaist, tējkaroti bez kaudzes cepamo pulveri un miltus.
3. Visu samaisa līdz iegūst viendabīgu masu.
4. Uzkarsē biezo vafeļu pannu. To ietauko.
5. Liek masu uz pannas un cep līdz vafeles zeltainas. Var cept lielas, vai arī mīklu likt tikai vidūcī, cepot mazas un tādējādi nedaudz samazinot arī cepšanas laiku.