Reizēm zivs šķiet visgaršīgākā, ja to pagatavo visvienkāršākajā veidā, nepārspīlējot ar garšvielām un citām piedevām. Tikai uzmanīgi ar asakām! Līdakai to netrūkst!
Pagatavošana
60 min
1. Līdaku notīra, izņem iekšas, kārīgi izskalo.
2. Sagriež gabalos, apsāla, sapiparo un ļauj kādas 30 min. garšvielām savilkties.
3. Tad panē miltos un cep sakarsētās taukvielās no visām pusēm līdz gatava.