"Šie salāti man tiek likti galdā, kad rasols jau ir nedaudz apnicis. Parasti Ziemassvētkos ir rasols, bet sagaidot Jauno Gadu gribas ko nedaudz citādāku," teic receptes autore Aina Pitrāne
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Kārtainie šķiņķa - siera salāti
Pagatavošana
300 min
1. Šķiņķi sagriež mazos kubiciņos. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Olas sarīvē uz rupjās rīves. Zirnīšiem nolej šķidrumu.
2. Gatavo salātu: pirmā kārtā liek šķiņķi, majonēze
3. Otrā kārta: otrā kārtā olas, majonēze.
4. Trešā kārta: zirnīši, majonēze.
5. Ceturtā kārta: siers, majonēze.
6. Pēdējā kārtā zaļumi.
7. Atstāj ledusskapī ievilkties vismaz uz dažām stundām.
8. Tā kā tuvojas truša gads, var papildus uzlikt dekoru. Divām vārītām olām izveido no siera ausis, ar pipariem acis un degunu, ar diļļu kātiņiem ūsas. Burkānam izgreb nelielu caurumu, kur ievieto diļļu zariņu.
