Sēņu soļanku ziemā var izmantot gan kā pamatu zupai, gan šķīt iekšā kā salātus, liekot uz maizes un piestrebjot kefīru vai tomātu sulu. Pārbaudītu recepti iesaka pieredzējusi konservētāja Anita Keiša.
Sēņu soļanka ziemas krājumiem
2022. gada 5. oktobris
Pagatavošana
60 min
1. Visas sastādaļas sasmalcina ar nazi vai sarīvē kombainā.
2. Katru sastāvdaļu atsevišķi apcep, lieku katlā, pievieno garšvielas, tomātu pastu un sautēj aptuveni 40 minūtes.
3. Beigās pievieno un iemaisa etiķa esenci. Lej karstu masu tīrās burkās, aizskrūvē burkas ar vāciņiem, sasedz un atstāj atdzist līdz rītam. Labu apetīti!
Uz augšu