"Kad idejas beigušās, bet gurķi vēl nē! Gatavojam saldskābi pikantu uzkodu," aicina receptes un foto autore Iveta Penele.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Saldskābi pikantā gurķu uzkoda
Pagatavošana
40 min
1. Gurķiem ar visu mizu nogriež galiņus, lielākos sadala gareniski 4 daļās, pēc tam vēl šķērsām uz pusēm.
2. Ķiplokus izspiež ar ķiploku spiedi.
3. Liek visu lielā katlā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ik pa laikam apmaisa.
4. Nogriež mazāku uguni un karsē 25 minūtes.
! Nepārvārīt, lai gurķi saglabā kraukšķi !
! Nepārvārīt, lai gurķi saglabā kraukšķi !
5. Karstu pilda sterilizētās burciņās, tā, lai visi gurķi būtu pārklāti ar šķidrumu. Pilda burku līdz pašai augšējai malai, lai burkā nepaliek gaiss.
6. Aizvāko un apgriež burciņas otrādi.
Segt nevajag!
Uzglabāt var arī istabas temperatūrā.
Lai labi garšo!
Segt nevajag!
Uzglabāt var arī istabas temperatūrā.
Lai labi garšo!
Receptes.lv iesaka
Lasītākais šonedēļ
Izbaudām rabarberus: astoņas klasiskas rabarberu plātsmaizes
Jāņu garša novados "Ar vienu gabaliņu nepietiek": saimnieces meistarstiķis – rabarberkūka
TVNET lasītākais saturs