Cepti kartupeļi - garšīgi. Ja papildināti ar ceptu bietīti un marinētiem sīpoliem - vēl garšīgāk!
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Cepti kartupeļi ar sarkano bieti un marinētiem sīpoliem
2022. gada 16. augusts
Pagatavošana
40 min
1. Sagriež sīpolu un pārlej pāri ābolu etiķi. Atstāj marinēties.
2. Sagriež kartupeļus un bieti strēmelēs.
3. Ņem divas pannas, lej eļļu. Uz vienas pannas cep bieti, bet uz otras kartupeļus. Bieti cep līdz tādai gatavībai, kā vēlās. Garšīgi ir, kad biete ir nedaudz kraukšķīga.
4. Nolej etiķi no sīpoliem un pievieno pie kartupeļiem, kad tie ir gandrīz gatavi. Cep tik ilgi, cik vēlas, lai ir gatavs sīpols.
5. Beigās pievieno bieti, sāli, piparus un cep vēl kādu 1 minūti.
6. Lai labi garšo!
Uz augšu