Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Dārzeņu "asorti" ziemai bez pasterizēšanas

Dārzeņu "asorti" ziemai bez pasterizēšanas

FOTO: Publicitātes

Vienkārša recepte pieliekamā krājumiem. Ziemā, kad asorti ar krējumu vai eļļu noēsti, pāri palikušajā marinādē var likt marinēties vārītas sarkanās bietītes.

Sastāvdaļas norādītas 3 l burkai.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 7-8 gurķi
  • 6-7 nelieli tomāti
  • 2-3 sīpoli
  • 5 lielas ķiploka daivas
  • 1 pētersīļa sakne
  • 1 mārrutka saknes gabaliņš
  • 2 asie pipari vai viena 4 daivās sagriezta paprika
  • Marinādei
  • 1.5 l ūdens
  • 4 ēd. k. cukura
  • 2 ēd. k. sāls
  • 6 ēd. k. etiķa 9%
  • 6 tējk. etiķa esences
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Visus dārzeņus burkās glīti sakārto tīrās burkās un pārlej ar marinādi.
  2. Burkas aizskrūvē ar karstiem, novārītiem vāciņiem, satin segās un atdzesē, lai diennakti stāv. Tad liek pagrabā vai pieliekamajā.
    Burkas aizskrūvē ar karstiem, novārītiem vāciņiem, satin seg...

    FOTO: Shutterstock.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas