Iestatīt sīkdatņu parametrus
2022. gada 2. augusts
Konservējumi Kāposti gruzīņu gaumē
Kāposts kā galvenā zvaigzne, bet burkāni, bietes, ķiploks kā pavadošā svīta un viss kopā gardi iemarinēts. Izmēģini!
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kāpostgalva
- 1 biete
- 1 burkāns
- 7-8 daiviņa/s ķiploka
- 1 čili pipars vai pārslas pēc garšas
- Marinādei:
- 1 l ūdens
- 200 g etiķa 9%
- 2 ēd. k. rupjā sāls
- 110 g cukura
- 3-4 smaržīgie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kāposta lapas sagriež lielos gabalos, burkānu sarīvē uz rupjas rīves, bieti sagriež vai sarīvē tievās šķēlītēs, izspiež ķiploku un sagriež smalki čili piparu.
-
Visas sastāvdaļas apvieno, labi izmaisa un saliek burkās vai kādā citā traukā.
-
Pagatavo marinādi. Katliņā lej ūdeni, pievieno sāli, cukuru, smaržīgos piparus un uzvāra. Vāra kādu 1 minūti un noņem no uguns. Pievieno etiķi, labi izmaisa un karsto marinādi pārlej pāri kāpostiem. Aizvāko un jau nākamajā dienā var baudīt kāpostus gruzīņu gaumē.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/08/15/14760461t1h6164.jpg)
/nginx/o/2020/02/06/12924162t1h7d86.jpg)
/nginx/o/2022/08/15/14759949t1ha1a3.jpg)
