Kāposts kā galvenā zvaigzne, bet burkāni, bietes, ķiploks kā pavadošā svīta un viss kopā gardi iemarinēts. Izmēģini!
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Kāposti gruzīņu gaumē
2022. gada 2. augusts
Pagatavošana
720 min
1. Kāposta lapas sagriež lielos gabalos, burkānu sarīvē uz rupjas rīves, bieti sagriež vai sarīvē tievās šķēlītēs, izspiež ķiploku un sagriež smalki čili piparu.
2. Visas sastāvdaļas apvieno, labi izmaisa un saliek burkās vai kādā citā traukā.
3. Pagatavo marinādi. Katliņā lej ūdeni, pievieno sāli, cukuru, smaržīgos piparus un uzvāra. Vāra kādu 1 minūti un noņem no uguns. Pievieno etiķi, labi izmaisa un karsto marinādi pārlej pāri kāpostiem. Aizvāko un jau nākamajā dienā var baudīt kāpostus gruzīņu gaumē.
4. Lai labi garšo!
Uz augšu