Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Gaileņu mērce ar jaunajiem kartupeļiem un gurķu šķēlītēm fiksajā marinādē

2022. gada 6. jūlijs
Foto: Madara Stankeviča
Gaileņu mērce, jaunie kartupelīši ar dillēm un piedevās kraukšķīgs gurķītis - nu, kas var būt labāks par šo?
Pagatavošana
50 min
1. Gailenes un sīpolus notīra. Sagriež sev tīkamos gabalos. Visu sacep nelielā daudzumā taukvielu (es miksēju eļļu ar sviestu). Pielej saldo krējumu, uzvāra, papildina ar sāli pēc garšas.
2. Paralēli novāra jaunos kartupeļus ar visu miziņu. Gataviem un nokāstiem pieber dilles, sakrata, lai vienmērīgi iemaisās.
3. Gurķus sagriež šķēlēs, dilles sakapā. Pēc garšas pievieno pārējās sastāvdaļas, uzliek traukam vāku un visu cītīgi krata aptuveni 5 minūtes.
4. Kad viss gatavs, liek šķīvjos un ēd nost.
Foto: Madara Stankeviča
Uz augšu