Gaileņu mērce, jaunie kartupelīši ar dillēm un piedevās kraukšķīgs gurķītis - nu, kas var būt labāks par šo?
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Gaileņu mērce ar jaunajiem kartupeļiem un gurķu šķēlītēm fiksajā marinādē
Pagatavošana
50 min
1. Gailenes un sīpolus notīra. Sagriež sev tīkamos gabalos. Visu sacep nelielā daudzumā taukvielu (es miksēju eļļu ar sviestu). Pielej saldo krējumu, uzvāra, papildina ar sāli pēc garšas.
2. Paralēli novāra jaunos kartupeļus ar visu miziņu. Gataviem un nokāstiem pieber dilles, sakrata, lai vienmērīgi iemaisās.
3. Gurķus sagriež šķēlēs, dilles sakapā. Pēc garšas pievieno pārējās sastāvdaļas, uzliek traukam vāku un visu cītīgi krata aptuveni 5 minūtes.
4. Kad viss gatavs, liek šķīvjos un ēd nost.
Uz augšu