Iestatīt sīkdatņu parametrus
2022. gada 29. jūnijs
Deserti Zemeņu pudiņš
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Zemeņu prieki - pudiņš, kas garšo kā vasara.
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 600 ml piena
- 80 g cukura
- 4 ēd. k. kukurūzas cietes
- Vaniļas cukurs pēc garšas
- 550 g zemeņu
- Pūdercukurs pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Katliņā lej pienu, pievieno cukuru, vaniļas cukuru un kukurūzas cieti. Liek vārīties uz mazas liesmas visu laiku maisot. Kad sāk masa sabiezēt un parādās pirmie burbuļi, vāra vēl 1 minūti.
-
Masu pārlej uzreiz tajā traukā, kurā blendēs un apsedz kontaktā ar plēvi, lai neveidojas garoziņa. Atstāj atdzist.
-
Kad pudiņš atdzisa, pievieno klāt 300 g sablendētu zemeņu.
-
Pēc tam pudiņu ar zemenēm sablendē līdz viendabīgai masai.
-
Pilda zemeņu pudiņu traukos, kuros pasniegs un liek ledusskapī uz kādām 30-40 min. atdzist.
-
Pa to laiku sagriež mazos kubiņos atlikušās zemenes 250 g, pievieno pūdercukuru un apmaisa.
-
Pirms pasniegšanas pievieno sagrieztās zemenes.
Piezīmes:
Cukura un pūdercukura daudzums ir atkarīgs no tā, cik ir saldas zemenes. Ja ir ļoti saldas zemenes, tad pūdercukuru vispār var nelikt.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/08/15/14760461t1h6164.jpg)
/nginx/o/2020/02/06/12924162t1h7d86.jpg)
/nginx/o/2022/08/15/14759949t1ha1a3.jpg)
