Maltā gaļa, sēnes, tomāti, siers - saderīga produktu kompānija. Laba recepte tiem, kuri labprāt bauda malto gaļu, bet klasiskās kotletes apnikušas.
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Maltās gaļas ligzdiņas ar sēnēm un tomātiem
Pagatavošana
55 min
1. Sagriež smalki sīpolu un sēnes. Uz pannas apcep sīpolu un sēnes. Pievieno nedaudz sāli.
2. Maltai gaļai pievieno sāli, piparus un mīļākās garšvielas. Masu kārtīgi izmīca.
3. No maltās gaļas masas veido ligzdiņas.
4. Sarīvē sieru un pusi no siera saliek ligzdiņās.
5. Pēc tam sapilda ar ceptām sēnēm un sīpolu.
6. Uzsmērē virsū majonēzi un liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 190° uz 20-25 min.
7. Pa to laiku, sagriež tomātus mazos kubiņos.
8. Pēc norādītā cepšanas laika, pievieno sagrieztus tomātus
9. Un apber ar atlikušo sieru.
10. Turpina cept vēl 10-15 min.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
