1. Olu iesit bļodā, sakuļ ar cukuru un sāli.
2. Pievieno jogurtu, ābolu biezeni un iekuļ.
3. Pievieno un iekuļ miltus un sodu vai cepamo pulveri. Mīklai pēc konsistences jābūt kā biezam krējumam.
4. Pannā uzkarsē eļļu. Mīklu liek pannā ar aukstā ūdenī samērcētu karoti.
5. Samazina liesmu, cep pankūkas no abām pusēm zeltaini brūnas.
Labu apetīti!

Foto: Shutterstock.com