Iestatīt sīkdatņu parametrus
2021. gada 25. augusts
Konservējumi Kreftīgie biešu salāti ar ķiplokiem un papriku bez pasterizēšanas
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Kreftīgos biešu salātus var pagatavot bez pasterizēšanas, turklāt tie lieliski glabājas istabas temperatūrā.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 4 kg bietes
- 500 g tomāti
- 500 g paprikas
- 500 g sīpoli
- 4 lielas ķiploka galvas
- 1 bunte zaļumu (pētersīļi, kinza vai dilles pēc garšas)
- 1 glāze/s eļļas
- 1 glāze/s ābolu etiķa
- 2 ēd. k. sāls
- 3 ēd. k. cukura
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Bietes nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Tomātus sasmalcina. Paprikai izņem sēklotni. Sīpolus nomizo. Ķiplokus nomizo. Zaļumus sakapā.
-
Bietes liek katlā. Tomātus, papriku un sīpolus sablendē, lej katlā, pievieno eļļu, sāli, cukuru un vāra 30 minūtes kopš brīža, kad masa sāk burbuļot.
-
Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām iemaisa sakapātus pētersīļus un ķiplokus. Nogriež liesmu un iemaisa etiķi.
-
Karstus lej tīrās burkās, aizvāko, apgriež ar vākiem uz leju, satin segās un atdzesē. Salātus var uzglabāt istabas temperatūrā.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/07/06/14676020t1hc7e9.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674509t1h92d4.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674081t1h1375.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672726t1h2dd5.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672099t1hf55c.jpg)
