Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
Iesūti ziņu!
Sākums > Receptes > Uzkodas

Jāņu siera recepte

Foto: Publicitātes
"Katru gadu gatavoju uz Jāņiem un parasti visi slavē," stāsta receptes un foto autore Elīna Henilāne.
Pagatavošana
200 min
1. Pienu ar sāli un ķimenēm uzsilda līdz 90⁰.
2. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar krējumu un visu pārējo.
3. Mazā strūkliņā lej iekšā siltajā pienā, intensīvi maisot kamēr sāk veidoties sarecējumi.
4. To nokāš marlē, liek uz īsu laiku notecēt un tad liek zem sloga uz pāris stundām.
5. Iztin no marles un ceļa galdā.

Lai labi garšo!
Foto: Publicitātes
Uz augšu