-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Uzkodas
-
>
Jāņu siera recepte
"Katru gadu gatavoju uz Jāņiem un parasti visi slavē," stāsta receptes un foto autore Elīna Henilāne.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
2 l vistreknākā piena
-
400 ml skābais krējums (18%)
-
6 olas
-
2 ēd. k. sāls
-
Vegeta
-
Ķiploku granulas
-
Ķimenes
-
1/2 tējk. kurkumas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
200 min.
-
Pienu ar sāli un ķimenēm uzsilda līdz 90⁰.
-
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar krējumu un visu pārējo.
-
Mazā strūkliņā lej iekšā siltajā pienā, intensīvi maisot kamēr sāk veidoties sarecējumi.
-
To nokāš marlē, liek uz īsu laiku notecēt un tad liek zem sloga uz pāris stundām.
-
Iztin no marles un ceļa galdā.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs